남도음식1 꼬막의 고장 벌교로 떠나는 문화 탐방: 제20회 벌교꼬막축제 전라남도 보성군의 벌교에서 열리는 '제20회 벌교꼬막축제'가 오는 11월 1일부터 3일까지 개최됩니다. 이 축제는 단순한 먹거리 행사를 넘어 문학, 역사, 그리고 자연이 어우러진 종합 문화 축제로 자리매김하고 있습니다. 벌교 꼬막의 독특한 맛과 영양, 그리고 이 지역의 풍부한 문화유산을 한자리에서 경험할 수 있는 이번 축제를 자세히 살펴보겠습니다.벌교 꼬막: 남도의 맛을 대표하는 진미벌교 꼬막은 대한민국 수산물 지리적표시 제1호로 지정될 만큼 그 품질과 명성이 뛰어납니다. 특히 늦가을부터 겨울까지가 꼬막의 최고 맛을 즐길 수 있는 시기입니다. 여자만의 깊고 차진 갯벌에서 자란 벌교 꼬막은 육질이 쫄깃하고 맛이 뛰어나 예로부터 임금님 수라상의 8품 중 1품으로 올랐다고 합니다. 꼬막 정식을 주문하면 삶은 .. 2024. 10. 12. 이전 1 다음 반응형
